Cá rô phi chiên xù giòn ngon lạ miệng sẽ là món ăn ngon thú vị mà các chị em có thể dành thời gian để vào bếp và làm chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần. Bạn hãy tham khảo cách làm cá rô phi chiên xù với công thức mới dưới đây nhé!
Mách bạn: Cá kho làng Vũ Đại
Nguyên liệu
- Cá rô phi
- Trừng gà
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Hạt tiêu
- Muối
- Dầu ăn
Cách làm cá rô phi chiên xù
Bước 1:
– Cá rô phi chọn khi còn tươi rồi mang về rửa sạch, lọc lấy từng miếng phi lê rồi để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô.
Bước 2:
– Bột mì bạn cho ra bát thêm chút muối, hạt tiêu và trộn đều.
– Trứng đập ra bát và đánh đều.
– Cho bột chiên xù ra bát.
– Tiếp theo cho từng miếng cá lăn lần lượt qua lớp bột mì, trứng và bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên giòn đến khi bột vàng đều thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn có ngay món cá rô phi chiên xù thơm giòn ngon và vô cùng bắt mắt. Khi ăn chấm với tương ớt cực ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Bạn có thể tham khảo cách làm cá rô chưng tương bần ngon hết ý cho bữa cơm ngon tuyệt vời.
