Cá hú kho tiêu ăn với cơm nóng hổi thì vô cùng tuyệt ngon. Với hương vị đậm đà, cay cay của tiêu ớt và vị ngọt ngon của thịt cá là sự hòa quyện hài hòa độc đáo mang đến cho bữa cơm gia đình ngon miệng, lạ miệng đổi vị thực đơn thêm hấp dẫn. Bạn hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình thôi nào!
Nguyên liệu
- Cá hú
- Bột tiêu
- Hành khô
- Ớt
- Hành lá
- Nước hàng dừa
- Nước mắm
- Dầu ăn
- Đường
- Muối
Cách làm cá hú kho tiêu
Bước 1:
Cá hú chọn con tươi mang về làm sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo cho vào bát to thêm hạt tiêu, hành khô, ớt, nước mắm, đường vào xóc đều và để ướp khoảng 10- 15 phút cho cá ngấm gia vị.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào đun sôi thì cho cá vào chiên sơ qua đến khi thịt cá săn lại và có màu vàng nhẹ thì cho cá vào nồi kho. Sau đó cho nước hàng, hạt tiêu, muối vào và thêm bát con nước sôi vào. Bắc lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu liu cá đến khi cá cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp. Cho hành lá vào.
Chúc bạn thành công và cả gia đình ngon miệng. Tham khảo thêm món địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại uy tín chất lượng nổi tiếng tại đây: https://cakholangvudai.com/trang-chu/
