Giá đỗ xào cá là món ăn rất thơm và ngon hấp dẫn sẽ là món ăn giúp thay đổi thực đơn cho cả nhà. Bạn hãy tham khảo cách làm món giá đỗ xào cá dưới đây để mời cả nhà cùng thưởng thức hay chiêu đãi bạn bè bữa cơm thân mật, vui vẻ, chắc chắn món cá ngon lạ mới này ai cũng sẽ mê cho mà coi.
Giá đỗ xào cá ngon thơm làm đơn giản
Nguyên liệu
- Cá
- Giá đỗ
- Tỏi
- Ớt
- Dầu ăn
- Muối
- Hạt tiêu
- Đường
Cách làm giá đỗ xào cá
Bước 1:
Giá đỗ đem rửa sạch rồi để ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ
Ớt thái thành từng lát nhỏ.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào chiên đến khi cá chuyển màu vàng bắt mắt thì tắt bếp. Cho cá ra đĩa. Nếu là cá tươi thì cho xắt cá thành từng miếng nhỏ hình vuông, còn cá khô thì để nguyên con.
Bước 3:
Cho tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho cá vào vào đảo cùng, tiếp theo cho giá đỗ, ớt vào thêm gia vị cho vừa vị ăn rồi đảo đều nhay tay sau đó tắt bếp.
Món giá đỗ xào cá rất ngon và thơm với hương vị hấp dẫn ăn với cơm trắng tuyệt ngon.
Chúc bạn thành công!
Bạn có thể tham khảo thêm món: Cá kho Vũ Đại nổi tiếng
