Món ăn đơn giản và rất dễ làm này có hương vị thơm ngon, một điều đặc biệt là món chiên rất phù hợp với thời tiết se lạnh của những ngày đầu mùa đông.

Nguyên liệu:

– Cá basa phi lê: 150 g

– Trứng gà một quả

– Bột mì 100 g

– Bột xù 150g

– Khoai tây chiên 150 g

– Xà lách dún xanh một cây,

– Cà chua một quả.

Ngoài những nguyên liệu trên bạn cần chuẩn bị thêm các loại gia vị sau: một muỗng canh mù tạt vàng, nước cốt chanh nửa muỗng, cộng thêm ít bột ớt tabasco và paprika nếu thích.

Cảnh báo cá kho làng Vũ Đại hàng nhái, hàng giả, kém chất lượng xem thêm

Cách làm:

– Cá cắt miếng vừa ăn, sau đó lấy giấy thấm khô, cho vào bát tô, cho mù tạt cùng tabasco, paprika, ít muối tiêu, nước cốt chanh vào trộn đều.

– Cho hỗn hợp vào và lăn qua bột mì, sau đó bạn cho qua trứng, và bột xù.

– Đem chiên cá thật chín và cá có màu vàng.

Món này mà ăn kèm với khoai tây chiên, trang trí với ít xà lách, ngò tây và cà chua.

Mách bạn: làng cá kho Vũ Đại