Vừa qua, cơ sở Cá kho Bá Kiến – đặc sản cá kho làng Vũ Đại vinh dự đón tiếp MC – Bình luận viên bóng đá Tạ Biên Cương tới tham quan và trực tiếp trải nghiệm quy trình kho cá truyền thống ngay tại cơ sở.
Trong chuyến ghé thăm, BLV Biên Cương đã được đội ngũ nghệ nhân hướng dẫn từng công đoạn: từ khâu chọn cá, sơ chế, xếp cá vào niêu, nêm nếm gia vị cho tới lúc nhóm lửa, canh niêu kho suốt nhiều giờ liền. Anh không chỉ quan sát mà còn xắn tay áo tham gia kho cá, thử cảm giác “trụ lửa” bên bếp than rực hồng như những người thợ thực thụ của làng nghề.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm ẩm thực, Biên Cương còn thực hiện một đoạn phim hài ngắn tại nhà cụ Bá Kiến – bối cảnh gắn liền với thương hiệu Cá kho Bá Kiến và tác phẩm “Làng Vũ Đại ngày ấy”. Với lối dẫn dí dỏm, những câu thoại “chuẩn chất Biên Cương”, đoạn phim hứa hẹn mang đến cho khán giả những tràng cười sảng khoái, đồng thời giới thiệu sinh động hơn về không gian văn hóa làng Vũ Đại.
Sau khi “tác nghiệp” tại nhà cụ Bá Kiến, MC Biên Cương tiếp tục cùng ekip khám phá vườn chuối ngự – giống chuối tiến vua nổi tiếng của vùng đất này. Giữa vườn chuối xanh mát, anh có thêm những trải nghiệm thú vị về nông sản địa phương, hiểu rõ hơn vì sao chuối ngự và cá kho lại trở thành hai “đặc sản song hành” khi nhắc tới làng Vũ Đại.
Chuyến ghé thăm của MC – BLV Biên Cương không chỉ là dịp để anh trải nghiệm nghề kho cá truyền thống, mà còn là cơ hội để Cá kho Bá Kiến giới thiệu rộng rãi hơn hình ảnh làng nghề, con người và đặc sản quê hương tới người hâm mộ.
Video MC – BLV Tạ Biên Cương trải nghiệm kho cá làng Vũ Đại:
