Chả cá sốt cà chua cách làm đơn giản mà cực kỳ ngon cơm sẽ là một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể làm để chiêu đãi cả gia đình mình.
Nguyên liệu:
- Chả cá nạo sẵn: 300gr
- Cà chua: 1 quả
- Hành, thì là
- Muối
- Đường
- Hạt tiêu
- Dầu ăn,…
Bạn quan tâm: Cá kho làng Vũ Đại lừng danh
Thực hiện
Bước 1: Hành đem về nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo nước.thì là nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo.
Bước 2: Cà chua mang rửa sạch rồi thái miếng cau, hành, thì là thái nhuyễn.
Bước 3: Trộn chả cá, hành thì là với nửa thìa cà phê gia vị, nước mắm, tiêu rồi trộn đều.
Bước 4: Nặn chả thành từng viên tròn, dẹt,…hoặc tùy theo ý thích.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn để nóng già rồi rán vàng chả.
Bước 6: Chả sau khi rán chín vàng bỏ ra đĩa thái miếng vừa ăn. Sau đó chưng cà chua thành sốt sánh rồi cho chả cá vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 7: Để món chả cá sốt cà chua thêm phần hương vị khi ăn bạn có thể rắc hạt tiêu lên trên.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với chả cá thác lác sốt cà chua nhé!
Bạn cũng có thể tham khảo một số món cá kho cà chua thơm ngon để đổi khẩu vị bữa ăn gia đình thêm lạ miệng và phong phú.
