Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Món cá thát lát tẩm ớt chiên giòn cực ngon

Cá thát lát chiên sả ớt ăn kèm với rau dấp cá, húng lủi… chấm muối tiêu chanh, hoặc dùng với nước mắm chua cay thì bữa cơm đã thuộc hàng đặc sản. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon đặc biệt này nhé!

Cá thát lát tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết được.

Nói đến cá thát lát nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô… Nhưng cá thát lát tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết.
Bởi cá thát lát là giống cá nước ngọt, mình dẹp lại có nhiều xương rất nhỏ nên đa phần ở chợ người bán thường xẻ cá làm đôi để nạo lấy thịt. Nếu đã chán với các món thát lát phải quết mỏi tay mới thưởng thức được độ dai và ngọt của nó thì sao không thử với món thát lát tươi tẩm sả ớt chiên giòn.
Cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn rất ngon

Cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn rất ngon

Khi chế biến món cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn cần chọn con lớn cỡ dài hơn gang tay người lớn, lựa những con mắt thật trong thì cá mới tươi. Cá đem về làm sạch, dần nhẹ bằng cán dao, sau đó cuộn cá đều từ đầu đến đuôi nhiều lần. Người ta đồ rằng, cuộn cẩn thận – cũng giống như quết chả – càng lâu thì xương cá mới nhuyễn và khi chiên cá càng dai. Dùng dao khứa vào thân cá khoảng cách chừng hai phân rồi đem ướp với hỗn hợp gồm ít muối và sả, ớt bằm nhuyễn. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem chiên. Cần nhớ là sả ớt chỉ ướp cho thấm, lúc chiên gạt bớt ra để khỏi cháy, làm cá bớt thơm và giòn.

Cá thát lát chiên sả ớt ăn kèm với rau dấp cá, húng lủi… chấm muối tiêu chanh, hoặc dùng với nước mắm chua cay thì bữa cơm đã thuộc hàng đặc sản rồi đấy bạn ạ.

Món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nổi tiếng

Món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nổi tiếng

Có một món cá ngon nhất Việt Nam mà thịt cá cứng chắc, xương cá xốp mềm, bạn có biết đó là cá gì không? Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng cả nước. Cá được kho tại địa phương và giao hàng trên toàn quốc. Hãy thưởng thức món cá kho vô cùng đặc biệt này một lần trong đời bạn nhé và bạn sẽ còn muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Chi tiết xem trên website http://cakholangvudai.com

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

new_nhay2

Địa chỉ mua chả mực Hạ Long ngon và chất lượng nhất

Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng vùng đất xứ Quảng Ninh, để có cơ hội thưởng thức món ăn này ngay tại gia đình hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Địa chỉ cung cấp chả mực Hạ Long Quảng Ninh uy tín nhất giao hàng đến tận nhà vào mọi thời điểm.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

Tags: , , , , , , , , ,

 
Danh mục
Google+