Cá chép nướng mộc nhĩ là món ăn thơm nức mũi, vị ngon tuyệt hảo chắc chắn sẽ là một thực đơn hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy cùng làm với chúng tôi nhé.
Bạn hãy tham khảo món ăn dưới đây để có một thực đơn hấp dẫn cho mọi người nhé.
Cá chép nướng mộc nhĩ cực ngon cực thơm
Bạn quan tâm: Cá kho làng Vũ Đại
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép
- Hành
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- Trứng gà
- Thịt
- Nước mắm
- Muối
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Các bước làm cá chép nướng mộc nhĩ:
1. Cá chép bạn mua về làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch.
2. Hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương băm nhuyễn rồi đập trứng gà vào trộn đều.
3. Sau đó bạn nhồi tất cả hỗn hợp trên vào bụng cá và hai bên mang cá. Tiếp theo bạn thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá.
4. Cho cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi cho vào lò nướng.
5. Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng, giòn và đều.
6. Cho cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng.
Món cá nướng vừa thơm vừa ngon đầy cuốn hút mà bạn có thể làm để cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
