Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cách làm cá chim sốt cay ngon đậm đà

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Cá chim sốt cay với thịt cá ngọt, hòa quyện lẫn vị cay nhẹ của ớt tạo nên món ăn ngon đậm đà giúp bữa cơm gia đình vào những ngày mưa thêm hấp dẫn và ấm cúng hơn. Hãy cùng vào bếp làm món cá ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!

Cá chim sốt cay cực ngonCá chim sốt cay cực ngon

Nguyên liệu làm cá chim sốt cay

  • 500g cá chim trắng
  • 2 chén dầu ăn để chiên và ¼ chén cho vào tương
  • Hành tăm thái lát mịn
  • 1 quả cà chua cắt làm 4
  • 2 quả ớt đỏ, thái lát mỏng theo đường chéo
  • 5 muỗng canh nước xốt đậu nành ngọt
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • ¼ chén nước

>>Bạn có thể tham khảo thêm thông tin: Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại uy tín tại Sài Gòn

Cách làm cá chim sốt cay

Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, khi dầu nóng già thì cho cá vào chiên cho đến khi cá có màu vàng nâu bắt mắt đều 2 mặt. Bỏ cá ra đĩa có khăn giấy thấm dầu.

Sau đó cho thêm chút dầu ăn vào chảo và  thêm hẹ tây, ớt, cà chua và đảo nhanh tay sau đó cho nước tương, đường, cốt chanh và nước vào đun tiếp tục trong vòng khoảng 5 phút.

>>> Cá kho làng Vũ Đại lừng danh

Cho cá đã chiên vào chảo xốt và đun cho đến khi cá ngấm đều gia vị trong vòng 3 phút thì tắt bếp.

Món cá chim sốt cay đậm đà thơm ngon ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon. Chúc bạn thành công và cả gia đình ngon miệng với món cá ngon này nhé!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+