Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Thơm nức cá hồi sốt phô mai

Ngoài công giúp giảm thiểu những nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cá hồi còn là một trong những loại thực phẩm vô cùng tuyệt vời cho chế độ giảm cân hay giữ cân của bạn. Chính vì thế hôm nay sẽ bật mí cho các bạn công thức chế biến món cá hồi sốt phô mai thơm ngon.

Cá hồi sốt phô mai thơm ngon, đượm vị

Cá hồi sốt phô mai thơm ngon, đượm vị

Bạn có biết: đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu chế biến

500g cá hồi

Phô mai

1 củ hành tây

4 quả cà chua

1 củ cà rốt

2 củ khoai tây

300g cải bó xôi

Cá hồi sốt phô mai

Cá hồi sốt phô mai/ gỏi cá hồi món cá hồi tuyệt vời cho chế độ low carb của bạn

Các bước thực hiện

Cá hồi đem ngâm trong sữa tươi khoảng 10 phút để cho cá bớt tanh. Sau đó, đem cá hồi cắt thành từng lát dày khoảng 2 cm và ướp cùng với 1 chút muối, 1/2 thià cà phê tiêu, 1 thìa nhỏ rượ vang và 1 ít nước cốt gừng trong khoảng 15 phút cho cá ngấm đều gia vị rồi đem cá hấp chín

Hành tây lột vỏ và thái hạt lựu

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch và luộc chín

Rửa rau cải bó xôi nhặt rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 4-5 cm và luộc chín mềm

Cà chua bỏ hạt và thái dọc quả thành từng miếng nhỏ

Cho bơ vào chảo đun tan chảy rồi cho hành tây vào xào sơ. Tiếp đến, thêm cà chua vào xào cùng đến khi cà chua nhuyễn thì cho tiếp cà rốt và khoai tây, cải bó xôi vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi rau củ gần chín thì cho cá hồi đã hấp vào xào cùng khoảng 3 phút.

Cuối cùng, cho phô mai đã nghìn nát vào đảo đều lên là bạn hoàn thành món cá hồi sốt phô mai thơm phưng phức rồi nhé

Món cá hồi này bạn có thể ăn cùng với mì hoặc cơm nóng đều rất tuyệt với nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng! Ngoài ra các bạn yêu thích cá hồi và đang lên kế hoạch cho chế độ low carb có thể tham khảo món cá hồi hấp không những chế biến đơn giản mà còn ngon miệng nữa nhé!

Tags: , , , ,